Antes de empezar
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Prepara los ingredientes
Ingredientes
- Arepas
- Samfaina
Mezclar bien los ingredientes incorporando la harina poco a poco.
DespuésHacer bolitas, aplastarlas y hacerlas con unas gotas de aceite en la sartén. Unos minutos por cada lado.
Hacer bolitas, aplastarlas y hacerlas con unas gotas de aceite en la sartén. Unos minutos por cada lado.
DespuésPonemos en una sartén, con aceite de oliva y dejamos que se haga a fuego no muy fuerte mientras cortamos los pimientos
Ponemos en una sartén, con aceite de oliva y dejamos que se haga a fuego no muy fuerte mientras cortamos los pimientos
En paralelo: Cortamos los pimientos
DespuésAñadimos los pimientos cortados a cuadraditos y dejamos que se haga a fuego no muy fuerte.
Añadimos los pimientos cortados a cuadraditos y dejamos que se haga a fuego no muy fuerte.
DespuésCuando se vean bastante hechos los pimientos, añadimos el tomate troceado.
Cuando se vean bastante hechos los pimientos, añadimos el tomate troceado.
DespuésSi se quiere hacer veganas, se podría poner seitán o tempeh con bolets y la samfaina de relleno
Si se quiere hacer veganas, se podría poner seitán o tempeh con bolets y la samfaina de relleno
¡A la mesa!
Arepas fusión rellenas de samfaina y botifarra de bolets
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