Modo cocinaArepas fusión rellenas de samfaina y botifarra de bolets
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Cortamos los pimientos
010 min20 min30 min40 min
ContigoEsperaHorno
Prepara los ingredientes

Ingredientes

Raciones4
  • Arepas
  • Samfaina
Paso 1 de 6ArepasContigo

Mezclar bien los ingredientes incorporando la harina poco a poco.

DespuésHacer bolitas, aplastarlas y hacerlas con unas gotas de aceite en la sartén. Unos minutos por cada lado.

Paso 2 de 6ArepasContigo

Hacer bolitas, aplastarlas y hacerlas con unas gotas de aceite en la sartén. Unos minutos por cada lado.

DespuésPonemos en una sartén, con aceite de oliva y dejamos que se haga a fuego no muy fuerte mientras cortamos los pimientos

Paso 3 de 6SamfainaContigo

Ponemos en una sartén, con aceite de oliva y dejamos que se haga a fuego no muy fuerte mientras cortamos los pimientos

En paralelo: Cortamos los pimientos

DespuésAñadimos los pimientos cortados a cuadraditos y dejamos que se haga a fuego no muy fuerte.

Paso 4 de 6SamfainaContigo

Añadimos los pimientos cortados a cuadraditos y dejamos que se haga a fuego no muy fuerte.

DespuésCuando se vean bastante hechos los pimientos, añadimos el tomate troceado.

Paso 5 de 6SamfainaContigo

Cuando se vean bastante hechos los pimientos, añadimos el tomate troceado.

DespuésSi se quiere hacer veganas, se podría poner seitán o tempeh con bolets y la samfaina de relleno

Paso 6 de 6SamfainaContigo

Si se quiere hacer veganas, se podría poner seitán o tempeh con bolets y la samfaina de relleno

¡A la mesa!

Arepas fusión rellenas de samfaina y botifarra de bolets

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