Masa: mezclamos todos los ingredientes y dejamos reposar 1h aprox. Hacemos 2 bolas, una más pequeña y estiramos la más grande, rellenamos y cubrimos con la otra parte estirada. Decoramos al gusto, haciendo un corte en el centro. Pintamos con leche vegetal.

DespuésRelleno: ponemos la cebolla con un chorrito de aceite, añadimos el pimiento rojo a tiras y dejamos que se caramelicen. Añadimos el tomate troceado y sal y dejamos que se haga bien. Añadimos la soja removemos para que cojan sabor y añadimos las lentejas. Pasados unos minutos añadimos las semillas de cáñamo y el pimentón y dejamos unos minutos.. Hay que dejar enfriar el relleno antes de rellenar la masa.

Relleno: ponemos la cebolla con un chorrito de aceite, añadimos el pimiento rojo a tiras y dejamos que se caramelicen. Añadimos el tomate troceado y sal y dejamos que se haga bien. Añadimos la soja removemos para que cojan sabor y añadimos las lentejas. Pasados unos minutos añadimos las semillas de cáñamo y el pimentón y dejamos unos minutos.. Hay que dejar enfriar el relleno antes de rellenar la masa.

DespuésHorneamos a 200° unos 45 min.