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Prepara los ingredientes
Ingredientes
- Ensalada
- Mayonesa vegana
Hervir la patata entera con piel hasta que al pincharla esté blanda(30 min aprox)
DespuésPelar las patatas y chafarlas, añadir sal al gusto.
Pelar las patatas y chafarlas, añadir sal al gusto.
DespuésAñadir todos los ingredientes y decorar con olivas, espárragos y tiras de pimiento del piquillo.
Añadir todos los ingredientes y decorar con olivas, espárragos y tiras de pimiento del piquillo.
DespuésPoner el aceite, sal y la bebida de soja en el bote de la batidora y batir sin levantar hasta que haya emulsionado, poco a poco ir levantando.
Poner el aceite, sal y la bebida de soja en el bote de la batidora y batir sin levantar hasta que haya emulsionado, poco a poco ir levantando.
DespuésAñadir el zumo de limón y seguir batiendo un poco para integrar.
Añadir el zumo de limón y seguir batiendo un poco para integrar.
¡A la mesa!
Ensalada de patata y mayonesa vegana.
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