En una sartén, con un poco de aceite, ponemos la cebolla a tiras y cuando esté empezando a coger color añadimos los champiñones portobello laminados y dejamos que se hagan bien.

DespuésAñadimos sal, pimienta, orégano en polvo y ajo en polvo y dejamos que se acabe de hacer a fuego bajo.

Añadimos sal, pimienta, orégano en polvo y ajo en polvo y dejamos que se acabe de hacer a fuego bajo.

DespuésDejamos templar y echamos sobre el mezclum de lechugas y añadimos el resto de ingredientes.

Aliñamos al gusto, en mi caso a sido con sal y crema de balsámico de Módena