En una picadora, picamos las azukis. No tienen que quedar súper finas.

DespuésMezclamos las azukis picadas con la quinoa y las semillas y añadimos las especias. Mezclamos bien.

Mezclamos las azukis picadas con la quinoa y las semillas y añadimos las especias. Mezclamos bien.

DespuésPor último, añadimos la harina de mandioca y volvemos a mezclar bien.

Por último, añadimos la harina de mandioca y volvemos a mezclar bien.

DespuésCon el molde hacemos las formas y las colocamos en papel para hornear.

Con el molde hacemos las formas y las colocamos en papel para hornear.

DespuésYo las he guardado en nevera un rato antes de hacer con poco aceite en sartén.

Pan de hamburguesa Cristallino 100% natural y vegano

DespuésMezclum de lechugas

Mezclum de lechugas

DespuésTomate

Tomate

DespuésCebolla caramelizada crujiente (ponemos la cebolla a fuego medio-bajo con aceite, sal y una pizca de azúcar y dejamos que se caramelice, subimos un pelín el fuego para que quede crujiente)

Cebolla caramelizada crujiente (ponemos la cebolla a fuego medio-bajo con aceite, sal y una pizca de azúcar y dejamos que se caramelice, subimos un pelín el fuego para que quede crujiente)

DespuésVeganesa (100 ml de aceite de girasol, 50 ml de bebida de soja, sal y zumo de limón)

Veganesa (100 ml de aceite de girasol, 50 ml de bebida de soja, sal y zumo de limón)

DespuésBoniatos asados y fritos ligeramente a dados acompañados de veganesa con una puntita de chili en polvo.

Boniatos asados y fritos ligeramente a dados acompañados de veganesa con una puntita de chili en polvo.