Modo cocinaPastel de Oreo
1 h 25 min

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1 h 25 min
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55 min
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030 min1 h
ContigoEsperaHorno
Prepara los ingredientes

Ingredientes

Raciones12
  • Bizcochos
  • Buttercream
Paso 1 de 13BizcochoContigo

Batimos los huevos con el azúcar. Cuando hayan blanqueado, añadimos el aceite, la leche y la vainilla

DespuésAñadimos la sal, la harina y la levadura tamizadas.

Paso 2 de 13BizcochoContigo

Añadimos la sal, la harina y la levadura tamizadas.

DespuésAñadimos las oreo sin relleno a trozos (basta ponerlas en una bolsa y golpearlas con el rodillo)

Paso 3 de 13BizcochoContigo

Añadimos las oreo sin relleno a trozos (basta ponerlas en una bolsa y golpearlas con el rodillo)

DespuésSeparamos 1/3 que pondremos en un molde.

Paso 4 de 13BizcochoContigo

Separamos 1/3 que pondremos en un molde.

DespuésAl resto de la masa le añadiremos el cacao tamizado y separaremos en 2 moldes más.

Paso 5 de 13BizcochoContigo

Al resto de la masa le añadiremos el cacao tamizado y separaremos en 2 moldes más.

DespuésHorneamos a 180° unos 15-20 min.

Paso 6 de 13BizcochoHorno

Horneamos a 180° unos 15-20 min.

DespuésDesmoldamos y dejamos enfriar

Paso 7 de 13BizcochoEspera

Desmoldamos y dejamos enfriar

DespuésUna vez frio cortamos para que queden lisos.

Paso 8 de 13BizcochoContigo

Una vez frio cortamos para que queden lisos.

DespuésBatimos la mantequilla, añadimos los rellenos y el azúcar glass y seguimos batiendo hasta obtener una textura cremosa.

Paso 9 de 13ButtercreamContigo

Batimos la mantequilla, añadimos los rellenos y el azúcar glass y seguimos batiendo hasta obtener una textura cremosa.

DespuésGanache:

Paso 10 de 13ButtercreamContigo

Ganache:

DespuésDerretimos el chocolate con el aceite de coco al microondas a intervalos de 30s y añadimos la nata poco a poco removiendo bien.

Paso 11 de 13ButtercreamContigo

Derretimos el chocolate con el aceite de coco al microondas a intervalos de 30s y añadimos la nata poco a poco removiendo bien.

DespuésPonemos un bizcocho de chocolate, untamos buttercream, bizcocho sin chocolate, untamos buttercream, bizcocho de chocolate. Dejamos enfriar unos 10 min en nevera.

Paso 12 de 13MontajeContigo

Ponemos un bizcocho de chocolate, untamos buttercream, bizcocho sin chocolate, untamos buttercream, bizcocho de chocolate. Dejamos enfriar unos 10 min en nevera.

DespuésCubrimos con la ganache. Dejar enfriar. Decorar con las 2 oreo y lo que más os guste (Yo lo hice de un día para otro y queda genial)

Paso 13 de 13MontajeEspera

Cubrimos con la ganache. Dejar enfriar. Decorar con las 2 oreo y lo que más os guste (Yo lo hice de un día para otro y queda genial)

¡A la mesa!

Pastel de Oreo

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