Antes de empezar
- Total
- 57 min
- Contigo
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- 7 min
- Horno
- 15 min
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Prepara los ingredientes
Ingredientes
- Bizcocho
- Relleno
- Cobertura
Separamos las yemas de las claras y mezclamos la mitad del azúcar con las yemas hasta blanquear.
DespuésAñadimos a las yemas la leche, el aceite y ala esencia de vainilla y mezclamos bien.
Añadimos a las yemas la leche, el aceite y ala esencia de vainilla y mezclamos bien.
DespuésAñadimos a la mezcla de las yemas la harina tamizada y la sal.
Añadimos a la mezcla de las yemas la harina tamizada y la sal.
DespuésMontamos las claras con la otra mitad de azúcar y mezclamos con movimientos envolventes con la mezcla de las yemas.
Montamos las claras con la otra mitad de azúcar y mezclamos con movimientos envolventes con la mezcla de las yemas.
DespuésHorneamos a 170° 15 min aprox y en caliente enrollamos con ayuda de un trapo.
Horneamos a 170° 15 min aprox y en caliente enrollamos con ayuda de un trapo.
DespuésDejamos enfriar y rellenamos con la nata montada con azúcar. Dejamos enfriar en nevera.
Dejamos enfriar y rellenamos con la nata montada con azúcar. Dejamos enfriar en nevera.
DespuésCubrimos con la mitad del chocolate derretido mezclado con nata. Enfriamos, damos la vuelta y cubrimos con la otra mitad de chocolate derretido.
Cubrimos con la mitad del chocolate derretido mezclado con nata. Enfriamos, damos la vuelta y cubrimos con la otra mitad de chocolate derretido.
¡A la mesa!
Phoskitos ochenteros
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