Mezclamos bien todos los ingredientes y lo calentamos hasta que espese bastante.

DespuésFormamos una bola y envolvemos en papel film.

Formamos una bola y envolvemos en papel film.

DespuésDejamos enfriar 24h y rallamos.

Hervimos, con sal, la patata hasta que este blanda, la colamos, la chafamos y calentamos en la olla para quitarle agua.

DespuésAñadimos el huevo vegano, el aceite y las harinas(las cantidades son orientativas ya que dependerán del tipo de patata y harina que uséis) hasta obtener una masa manejable.

Añadimos el huevo vegano, el aceite y las harinas(las cantidades son orientativas ya que dependerán del tipo de patata y harina que uséis) hasta obtener una masa manejable.

DespuésFormamos tiras, cortamos trozos de 1 cm aprox y estiramos con las manos dándoles forma de mini barras de pan.

Formamos tiras, cortamos trozos de 1 cm aprox y estiramos con las manos dándoles forma de mini barras de pan.

DespuésHervimos hasta que floten y después los doramos ligeramente en una sartén.

Hervimos hasta que floten y después los doramos ligeramente en una sartén.

DespuésPonemos el ajo y la cebolla hasta que esté doradito, añadimos el tomate y cuando ya esté perdiendo el agua añadimos albahaca al gusto y sal.

Ponemos el ajo y la cebolla hasta que esté doradito, añadimos el tomate y cuando ya esté perdiendo el agua añadimos albahaca al gusto y sal.