Fácil
Fudgy brownie
Os traigo la mejor versión de brownie jugoso que he probado, es una receta que he hecho varias veces y sale absolutamente deliciosa. Lo esencial es usar un buen chocolate y una buena mantequilla y el sabor será insuperable Si la probais no dudeis en etiquetarme y en darme vuestra opinión.
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Preparación
- Mezclamos el azúcar con la mantequilla derretida.
- Mezclamos la harina, la sal y el cacao y lo tamizamos.
- Batimos los huevos y le añadimos la mitad del chocolate derretido (hay que dejar que atempere).
- Mezclamos la mezcla de chocolate y huevo con la de mantequilla y azúcar.
- Mezclamos la mezcla anterior con la mezcla seca de harina y remeneamos bien.
- Añadimos la otra mitad de chocolate troceado y mezclamos bien.
- Horneamos a 180° 20-25 min.
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