Chickpea Brownie+Blondie /Brownie+Blondie de garbanzos

Preparación

1. Precalentamos el horno a 175 °C.
2. Trituramos las avellanas en el procesador hasta obtener una crema.
3. Añadimos los garbanzos escurridos y el resto de ingredientes del blondie, salvo el chocolate, y trituramos hasta tener una masa lisa.
4. Separamos la mitad de la masa y le añadimos la mitad de los trozos de chocolate.
5. A la otra mitad le añadimos el cacao y la harina de avena y mezclamos bien.
6. En una bandeja con papel de horno extendemos primero la masa de brownie y encima la de blondie, y repartimos el resto del chocolate.
7. Horneamos 15-20 min y dejamos enfriar por completo antes de cortar.

Información nutricional

Estimación automática a partir de los ingredientes

Nutriente	Ración ≈ 90 g	100 g	% IR*	Proporción
Valor energético	245 kcal	272 kcal	12 %
Grasas	11 g	12 g	16 %
de las cuales saturadas	2,5 g	2,8 g	13 %
Hidratos de carbono	31 g	34 g	12 %
de los cuales azúcares	19 g	21 g	21 %
Fibra	5,6 g	6,2 g	—
Proteínas	5,8 g	6,4 g	12 %
Sal	0,4 g	0,4 g	6 %

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Valores aproximados, sin tener en cuenta las pérdidas por cocción.

Fotos