Fácil
Brookies
Viernes de nuevo!(menos mal) y con él nuevo reto de @losviernesreto capitaneado por @pedrenoabeijon . El reto consistía en hacer un engendro, es decir una mezcla de recetas y yo he escogido esta fusión tan dulce y espectacular, el hijo que tendrían un jugoso brownie y una cookie de esas tiernas y con chips de chocolate. Si no lo habeis probado aún, lanzaros a hacerla porque es fácil y absolutamente deliciosa. Es una receta de @allrecipes
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Cookie layer
- Mezclamos la mantequilla, los azúcares y la esencia de vainilla y mezclamos bien.
- Añadimos el huevo y volvemos a mezclar.
- Añadimos la harina y el bicarbonato tamizados y mezclamos de nuevo.
- Anadimos los chips de chocolate mezclamos y colocamos la mezcla en un molde tapado con papel de hornear.
Brownie layer
- Mezclamos la mantequilla derretida con el azúcar y la esencia de vainilla.
- Añadimos los huevos y mezclamos bien.
- Añadimos la harina, levadura, cacao y sal tampizado. Mezclamos bien y anadimos la mezcla al molde encima de la capa de cookie.
- Horneamos a 180° unos 20-25 min
Mi molde es de 20x30 aprox
Fotos
