
Dulce vegano de cacao
Postre tipo flan, pero más cremoso, de bebida de avena, cacao puro y agar-agar, endulzado con sirope. Pocos ingredientes y vegano.
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 4
Empezar a cocinarPaso a paso, con temporizadores
Publicada en Instagram el 24 de noviembre de 2020 · Ver el post
Preparación
- Calentamos la bebida de avena con el agar-agar hasta que hierva.
- Añadimos el resto de ingredientes y sin dejar de remover dejamos 5 min a fuego lento
- Dejamos que se enfríe a temperatura ambiente tapado y después guardamos en nevera.
- Echamos un chorrito de sirope por encima
Información nutricional
Estimación automática a partir de los ingredientes
| Nutriente | Ración ≈ 150 g | 100 g | % IR* | Proporción |
|---|---|---|---|---|
| Valor energético | 145 kcal | 97 kcal | 7 % | |
| Grasas | 3,5 g | 2,3 g | 5 % | |
| de las cuales saturadas | 1,3 g | 0,9 g | 7 % | |
| Hidratos de carbono | 19 g | 13 g | 7 % | |
| de los cuales azúcares | 12 g | 8 g | 13 % | |
| Fibra | 6 g | 4 g | — | |
| Proteínas | 3,9 g | 2,6 g | 8 % | |
| Sal | 0,1 g | 0,1 g | 2 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Valores aproximados, sin tener en cuenta las pérdidas por cocción.
Fotos

