Vegan brownie truffles

Preparación

1. Mezclar todos los ingredientes, poner en un molde y hacer en el microondas 6 min. Dejar otros 6 min de reposo. Quedará poco consistente.
2. Deshacer el brownie y, sin añadir nada más (no lo necesita), formar bolitas.
3. Si se desea, se puede poner por encima sésamo, coco, cacao puro, cubrir con chocolate o dejarlas tal cual.
4. Mis preferidas han sido las cubiertas de chocolate 72% con arándanos y sésamo.
5. El brownie está pensado para que que se deshaga bien y se puedan hacer las trufas con lo que se puede comer tal cual pero se romperá al desmoldarse.

Información nutricional

Estimación automática a partir de los ingredientes

Nutriente	Ración ≈ 30 g	100 g	% IR*	Proporción
Valor energético	140 kcal	467 kcal	7 %
Grasas	10 g	33 g	14 %
de las cuales saturadas	5,3 g	18 g	27 %
Hidratos de carbono	10 g	33 g	4 %
de los cuales azúcares	3,2 g	11 g	4 %
Fibra	1,2 g	4 g	—
Proteínas	1,5 g	5 g	3 %
Sal	0 g	0 g	0 %

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Valores aproximados, sin tener en cuenta las pérdidas por cocción.

Fotos