Cous-cous con espinaca, piñones, pollo y pasas a la crema

Preparación

1. En una sartén ponemos a pochar la cebolla con un poco de aceite, añadimos el ajo y dejamos que se hagan sin tostarse.
2. Añadimos las espinacas y cuando pierdan el agua, echamos la sal, el tomillo, la albahaca y el orégano.
3. Añadimos los piñones, las pasas, el pollo y la nata, removemos bien.
4. Dejamos que se haga bien la nata y quede textura cremosa y rectificamos de sal.
5. Hacemos el cous-cous siguiendo las indicaciones del envase.
6. Servimos el cous-cous con la mezcla de espinacas encima.

Información nutricional

Estimación automática a partir de los ingredientes

Nutriente	Ración ≈ 270 g	100 g	% IR*	Proporción
Valor energético	590 kcal	219 kcal	30 %
Grasas	28 g	10 g	40 %
de las cuales saturadas	12 g	4,4 g	60 %
Hidratos de carbono	63 g	23 g	24 %
de los cuales azúcares	8,6 g	3,2 g	10 %
Fibra	5,6 g	2,1 g	—
Proteínas	23 g	8,5 g	46 %
Sal	1,3 g	0,5 g	21 %

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Valores aproximados, sin tener en cuenta las pérdidas por cocción.

Cómo se ha calculado

Cantidades supuestas (la receta no las indica):

• Pasas al gusto: 10 g por ración
• Sal: 1 g por ración
• Aceite de oliva virgen extra: 5 g por ración

Fotos