Penne de trigo sarraceno con pollo estilo fajita

Preparación

1. En una sartén, con un poco de aceite, ponemos la cebolla a tiras.
2. Cuando esté transparente añadimos los pimientos también a tiras.
3. Pasados 5 min aprox, añadimos el pollo y ponemos las especies para condimentar y la sal.
4. Hervimos la pasta según indicaciones del envase, colamos y mezclamos bien con la mezcla del pollo.
5. Yo le he echado cheddar rallado

Información nutricional

Estimación automática a partir de los ingredientes

Nutriente	Ración ≈ 270 g	100 g	% IR*	Proporción
Valor energético	385 kcal	143 kcal	19 %
Grasas	8,1 g	3 g	12 %
de las cuales saturadas	1,5 g	0,6 g	8 %
Hidratos de carbono	46 g	17 g	18 %
de los cuales azúcares	6,1 g	2,3 g	7 %
Fibra	4,2 g	1,6 g	—
Proteínas	31 g	11 g	62 %
Sal	1,2 g	0,4 g	20 %

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Valores aproximados, sin tener en cuenta las pérdidas por cocción.

Cómo se ha calculado

Cantidades supuestas (la receta no las indica):

• Sal: 1 g por ración
• Aceite de oliva virgen extra: 5 g por ración

Fotos