Dal de lentejas rojas

Preparación

1. Hervir las lentejas según indicaciones del envase.
2. En una sartén ponemos el aceite con el comino y la rama de canela y dejamos 1 minuto para que aromatice el aceite.
3. Añadimos la cebolla, el ajo y el jenjibre y dejamos que se haga hasta que la cebolla esté transparente.
4. Añadimos la cúrcuma, la sal, el pimentón, el curry y las cucharadas de tomate triturado. Cocinar unos minutos y retirar la rama de canela.
5. Escurrimos las lentejas y las Incorporamos a la cebolla con las especias y añadimos el zumo de limón.
6. Acompañamos de arroz basmati hervido seoarado siguiendo las instrucciones del envase.
7. ¡Listo!
8. Si te gusta el cilantro puedes añadirle unas hojas de decoración (a mi no me gusta)

Fotos