Fácil

Ensalada completa con fruta, garbanzos, semillas y atún

Lunes, para algunos festivo pero para otros como yo día laboral (no sé si eso hace aún más duro un lunes) La verdad es que no iba a participar en el reto de hoy de #loslunesdeensalada (organizado por la maravillosa @sarairenedelasnieves ) porque la semana pasada ya publiqué una ensalada parecida con garbanzos, y es la única que tenía para publicar, pero como la capitana es @martapcanosa he decidido apoyarle en su dia de capitana. Lo que os traigo es una ensalada con garbanzos, tomate, higos, atún, granada, nueces pecanas, semillas de cañamo, sésamo y chia. La aliñé con crema de balsámico de módena, aceite y sal y quedó riquísima.