Fácil
Fideus a la cassola/ Fideos a la cazuela
El reto de este viernes de @losviernesreto, con @algosecueceblog como capitana era un plato típico de tu zona, así que os traigo un delicioso plato típico de mi tierra : Catalunya. .
Preparación 0 min
Cocción 0 min
Porciones 0
Preparación
- En una cazuela, ponemos un poco de aceite y pasamos la costilla para dorarla levemente. Retiramos la costilla y reservamos.
- En la misma cazuela y en el mismo aceite, ponemos la cebolla a cuadraditos y el ajo picado.
- Cuando la cebolla esté transparente, añadimos los pimientos a cuadraditos.
- Pasados unos 10 minutos, añadimos la costilla, el tomate, el perejil y sal.
- Cuando el tomate haya espesado, añadimos el vino y cubrimos con agua.
- Pasados 10 min aprox, añadimos la pasta y los guisantes y dejamos que se haga por el tiempo indicado en el envase de la pasta.
Fotos
