Fácil
Fusilli con salsa de calabaza
Domingo y os traigo este rico plato de pasta con salsa de calabaza vegano, delicioso y una forma genial de añadir verduras a nuestra alimentación. Es una receta inspirada en una de @rabbitandwolves
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Preparación
- Asamos la calabaza en el horno a 180° 30 min (pasados 15 min la remeneamos y giramos)
- Trituramos la calabaza con el resto de ingredientes hasta obtener una salsa. Le añadimos una cda de agua de hervir la pasta.
- Mezclamos la pasta con la salsa y calentamos para que coja el sabor.
- Ideal anadirle parmesano vegano de anacardos
Fotos
