Fácil
Hamburguesa saludable de "Viernes 13"🥥
Hoy es viernes 13 y en @losviernesreto la capitana @lahoradelospanes nos ha retado a una receta de "Viernes 13" es decir sangrienta o terrorÃfica. Yo os traigo esta hamburguesa de pollo con parmesano y portobello y cebolla caramelizada con forma de mano ensangrentada que lleva a otro nivel la moda del cuchillo clavado en las hamburguesas 😂
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Preparación
- En una picadora picamos las pechugas limpias de grasa o cualquier piel.
- En una sartén ponemos la cebolla con un chorrito de aceite y cuando este bastante hecha echamos los portobello laminados y dejamos que se hagan, con el aceite y su propio jugo, hasta quedar caramelizados.
- Dejamos que se enfrien un poco la cebolla y los portobello y los picamos en la picadora.
- Anadimos a las pechugas picadas sal, cebolla en polvo, ajo en polvo y pimienta y mezclamos bien.
- Añadimos la harina de yuca y volvemos a mezclar
- Añadimos la mezcla de cebolla y portobello y el parmesano
- Formamos la hamburguesa dándole forma de mano y las hacemos con unas gotas de aceite en la sartén.
Fotos
