Jacket potatos con sour cream, jamón serrano y queso Pok

Preparación

1. Ponemos 5 minutos las patatas enteras con piel lavadas al microondas.
2. Le hacemos un corte en la parte superior y apretamos de los extremos para abrirlo.
3. Rellenamos con dos cdas de queso crema y le echamos sal, cebollino cortado, tomillo, un chorrito de limón y sal. Añadimos 2 lonchas de jamón serrano sin grasa y el triángulo de queso.
4. Metemos unos 35 min al horno.
5. ¡Listo! Unas patatas con mucho sabor y en versión más saludable que la versión original.
6. Con esta receta participo en el reto de @losviernesreto que esta semana tiene como capitán a @ces3716 .

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