Fácil
mini brownie de boniato al microondas (sin azúcares anadidos)
Os traigo esta propuesta con boniato con la que me presento al reto de @medusa_vegana y @nawrezlife para #cocinarconamigos Se trata de un mini brownie hecho con boniato al microondas, vegano, rápido, saludable, sin azúcares añadidos y sin gluten. También lo puedes convertir en trufa(he hecho una pequeña con un poco de brownie)
Preparación 0 min
Cocción 0 min
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Preparación
- Batimos el boniato, el lino, la sal y los dátiles.
- Añadimos la bebida, la esencia de vainilla y el aceite y batimos de nuevo.
- Añadimos las harinas y mezclamos bien, añadimos los trozos de chocolate. Ponemos en molde(he usado tupper redondo de cristal del @ikeaspain
- Calentamos en microondas 4 min aprox
- ¡Listo! Súper fácil, rápido, saludable y delicioso.
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