Postre saludable de chocolate, caqui, avellana, galleta y café
Vasitos de crema de caqui, cacao y avellana sobre una pasta de galleta mojada en café, con nibs de cacao y pistacho.
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- —
- Raciones
- 4
Empezar a cocinarPaso a paso, con temporizadores
Publicada en Instagram el 1 de diciembre de 2020 · Ver el post
Crema
- Trituramos todo junto
Pasta de galleta
- Chafamos las galletas con el café endulzado al gusto hasta obtener una pasta jugosa pero con consistencia.
Información nutricional
Estimación automática a partir de los ingredientes
| Nutriente | Ración ≈ 200 g | 100 g | % IR* | Proporción |
|---|---|---|---|---|
| Valor energético | 375 kcal | 188 kcal | 19 % | |
| Grasas | 16 g | 8 g | 23 % | |
| de las cuales saturadas | 5,3 g | 2,7 g | 27 % | |
| Hidratos de carbono | 53 g | 27 g | 20 % | |
| de los cuales azúcares | 25 g | 13 g | 28 % | |
| Fibra | 9,3 g | 4,7 g | — | |
| Proteínas | 7,2 g | 3,6 g | 14 % | |
| Sal | 0,3 g | 0,2 g | 5 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Valores aproximados, sin tener en cuenta las pérdidas por cocción.
Cómo se ha calculado
Cantidades supuestas (la receta no las indica):
- Nibs de cacao: 10 g por ración
- Pistachos troceados: 5 g por ración
Fotos
