Spaghetti nero di seppia con gambón, cherrys y parmesano

Preparación

1. Hervimos la pasta según indicaciones del envase.
2. En una sartén con aceite ponemos el ajo picado y cuando empiece a dorarse añadimos los gambones.
3. Pasados unos minutos añadimos los tomatitos lavados y a mitades y los salteamos un poco.
4. Añadimos los spaghetti a la sartén con los gambones y los cherrys y salteamos junto.
5. Servimos con un poco de parmesano espolvoreado.
6. ¡Bon apetit!
7. Si te gusta el picante, puedes añadirle guindilla o cayena.

Información nutricional

Estimación automática a partir de los ingredientes

Nutriente	Ración ≈ 230 g	100 g	% IR*	Proporción
Valor energético	450 kcal	196 kcal	23 %
Grasas	7,5 g	3,3 g	11 %
de las cuales saturadas	3,9 g	1,7 g	20 %
Hidratos de carbono	66 g	29 g	25 %
de los cuales azúcares	3,8 g	1,7 g	4 %
Fibra	3,5 g	1,5 g	—
Proteínas	29 g	13 g	58 %
Sal	0,5 g	0,2 g	8 %

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Valores aproximados, sin tener en cuenta las pérdidas por cocción.

Cómo se ha calculado

Cantidades supuestas (la receta no las indica):

• Gambón argentino pelado crudo: 60 g por ración
• Tomatitos cherry: 60 g por ración
• Queso parmesano en polvo: 20 g por ración

Fotos