Tarta de queso saludable al microondas

Preparación

1. Batimos los huevos, añadimos el queso fresco y remeneamos.
2. Añadimos los yogures y remeneamos bien, añadimos la leche y volvemos a remenear.
3. Por último, añadimos la maicena y remeneamos muy bien para que no queden grumos.
4. Ponemos la mezcla en un molde redondo apto para microondas y cocinamos a máxima potencia unos 8-9 min. Lo ideal es abrirlo y ver si está en el punto.
5. Dejarlo reposar unos minutos en el microondas con la puerta cerrada.
6. Dejarlo enfriar primero en el mármol y después en nevera.
7. Añadir el topping preferido, yo he utilizado mermelada @bonnemaman_es de fresa con más fruta y menos azúcar.

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