Fácil
Tiramisù
Os traigo la receta de uno de mis postres favoritos y a partir de hoy desayunos favoritos porque como diría la @lavecinarubia desayunar tiramisú es de guapas. . Esta receta queda igual que de restaurante. ¡Anímate a hacerla!
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Preparación
- Lo primero que hay que hacer es el café para que se enfrie.
- Separamos las claras de las yemas.
- Batimos las yemas con el azúcar hasta blanquear las yemas.
- Añadimos el mascarpone a las yemas y batimos bien.
- Batimos las claras a punto de nieve firme e incorporamos a las yemas, mezclando con movimientos envolventes.
- Mojamos los bizcochos en el café, cubrimos con la crema (recomiendo ponerla con manga pastelera) y repetimos.
- Dejamos enfriar mínimo 3 h (yo lo he dejado toda la noche).
- Antes de comer espolvorear el cacao.
- ¡Listo! Absolutamente delicioso.
- Con esta delicia participo en el reto vertical de @losviernesreto con @martapcanosa como capitana. Participaré también con otro plato salado con más capas 😜.
Fotos
