Fácil
Untable de berenjena, cebolla caramelizada, miel y queso rulo de cabra
Os traigo una receta por sí aún necesitais alguna idea para aperitivo para estas fiestas. Se trata de un untable fácil, delicioso y que se puede comer templado, frío o caliente. También se puede veganizar sustituyendo la miel por sirope y el queso rulo por un queso vegano.
Preparación 0 min
Cocción 0 min
Porciones 0
Preparación
- En una sartén, con un poco de aceite de oliva, ponemos la cebolla a tiras. Cuando empiece a estar transparente, añadimos la berenjena y un chorrito más de aceite.
- Dejamos que la berenjena y la cebolla se hagan, a fuego flojo, hasta quedar caramelizadas.
- Añdimos la miel y el queso y trituramos todo.
Fotos
