Fácil
Vegan peanut butter cookies
Para el reto de hoy de @losmartesvegan y @vita33shop os traigo estas galletas veganas de crema de cacahuete, crujientes por fuera y jugosas por dentro. Son deliciosas, fáciles y veganas. .
Preparación 0 min
Cocción 0 min
Porciones 0
Preparación
- Mezclamos los elementos secos en un bol: harina, bicarbonato, panela, sal y levadura.
- Mezclamo la bebida de soja, la crema de cacahuete y la esencia de vainilla en otro bol.
- Mezclamos bien los contenidos de los 2 bols hasta conseguir una pasta homogénea.
- Dejamos almenos 1h la masa en la nevera para que adquiera consisténcia.
- Formamos las galletas con el grosor y diseño deseado.
- Horneamos a 180° unos 10min aprox(dependerá del tamaño y grosor que hayamos hecho así como de nuestro horno). Lo ideal es ir controlándolas, pasados 5 min., para evitar que se quemen.
Fotos
