Crispy chewy chocolate chunk cookies

Preparación

1. Mezclamos el azúcar, la panela, la sal y la mantequilla derretida.
2. Batir el huevo con la esencia de vainilla y mezclar con la mezcla anterior.
3. Añadir la harina y el bicarbonato tamizados.
4. Dejamos que la masa repose 1 h (yo la he dejado toda la noche).
5. 5 con la cuchara para hacer bolas de helado formamos bolas de masa y ponemos separadas en la bandeja del horno.
6. Horneamos 15 min a 180°

Información nutricional

Estimación automática a partir de los ingredientes

Nutriente	Ración ≈ 50 g	100 g	% IR*	Proporción
Valor energético	215 kcal	430 kcal	11 %
Grasas	10 g	20 g	14 %
de las cuales saturadas	6,2 g	12 g	31 %
Hidratos de carbono	28 g	56 g	11 %
de los cuales azúcares	19 g	38 g	21 %
Fibra	1,2 g	2,4 g	—
Proteínas	2,5 g	5 g	5 %
Sal	0,2 g	0,3 g	3 %

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Valores aproximados, sin tener en cuenta las pérdidas por cocción.

Fotos