Galletas con mantequilla tostada a los 3 chocolates

Preparación

1. Se deshace en un cazo la mantequilla y se deja dorar hasta que coja un color ámbar
2. Se vierte la mantequilla sobre la mezcla de los dos azúcares y se remueve hasta que se deshagan. Se deja en nevera 15 min para que se enfríe.
3. Se añade el huevo, se mezcla bien.
4. Se añaden harina, bicarbonato y sal y se integra bien.
5. Se añade el chocolate y se mezcla bien.
6. Dejar enfriar en nevera una hora.
7. Por último, formamos bolas y horneamos a 200° 15 min

Información nutricional

Estimación automática a partir de los ingredientes

Nutriente	Ración ≈ 40 g	100 g	% IR*	Proporción
Valor energético	190 kcal	475 kcal	10 %
Grasas	9,9 g	25 g	14 %
de las cuales saturadas	5,9 g	15 g	30 %
Hidratos de carbono	23 g	58 g	9 %
de los cuales azúcares	14 g	35 g	16 %
Fibra	1 g	2,5 g	—
Proteínas	2,2 g	5,5 g	4 %
Sal	0,2 g	0,4 g	3 %

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Valores aproximados, sin tener en cuenta las pérdidas por cocción.

Fotos