Vegan doughnuts

Preparación

1. Mezclamos la harina con la levadura y la sal.
2. Añadimos la bebida de avena tibia, mezclamos y añadimos la margarina a temperatura ambiente.
3. Amasamos y dejamos reposar 3-4 h.
4. Estiramos la masa, cortamos los donuts con un molde y dejamos reposar 30 min-1 h.
5. Freímos en aceite de girasol caliente y escurrimos sobre papel absorbente.
6. Cuando se hayan enfriado un poco, los bañamos en el chocolate fundido.
7. Si los quieres más ligeros, puedes hornearlos en lugar de freírlos.

Información nutricional

Estimación automática a partir de los ingredientes

Nutriente	Ración ≈ 50 g	100 g	% IR*	Proporción
Valor energético	180 kcal	360 kcal	9 %
Grasas	7,1 g	14 g	10 %
de las cuales saturadas	3,4 g	6,8 g	17 %
Hidratos de carbono	25 g	50 g	10 %
de los cuales azúcares	5,5 g	11 g	6 %
Fibra	2 g	4 g	—
Proteínas	3,5 g	7 g	7 %
Sal	0,1 g	0,2 g	2 %

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Valores aproximados, sin tener en cuenta las pérdidas por cocción.

Cómo se ha calculado

Cantidades supuestas (la receta no las indica):

• Chocolate 70 % para cubrir: 10 g por ración

Fotos