Guacamole con cherrys

Preparación

1. Pelamos y aplastamos con un tenedor los aguacates.
2. Cortamos cada uno de los tomatitos cherry en 8 trozos y los añadimos al aguacate.
3. Cortamos la cebolla a cuadraditos pequeños y la añadimos también.
4. Echamos aceite y sal y removemos bien.
5. Está deliciosa y es realmente muy simple. Ideal para acompañar unos nachos con queso.
6. Si te gusta el cilantro puedes añadirle un poco. En mi caso como no me gusta no le pongo.

Información nutricional

Estimación automática a partir de los ingredientes

Nutriente	Ración ≈ 350 g	100 g	% IR*	Proporción
Valor energético	215 kcal	61 kcal	11 %
Grasas	17 g	4,9 g	24 %
de las cuales saturadas	2,3 g	0,7 g	12 %
Hidratos de carbono	17 g	4,9 g	7 %
de los cuales azúcares	7,7 g	2,2 g	9 %
Fibra	8,3 g	2,4 g	—
Proteínas	4 g	1,1 g	8 %
Sal	1 g	0,3 g	17 %

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Valores aproximados, sin tener en cuenta las pérdidas por cocción.

Cómo se ha calculado

Cantidades supuestas (la receta no las indica):

• Aceite de oliva virgen extra: 5 g por ración
• Sal: 1 g por ración

Fotos