Healthy Brownie Pancakes

Pancakes

1. Batimos los huevos con la miel, sirope o edulcorante y añadimos la leche o bebida vegetal y la crema de avellanas.
2. Añadimos la harina, el cacao, la sal y la levadura en polvo.
3. Mezclar bien hasta tener masa homogénea.
4. Poner una cucharada en una sartén engrasada en aceite (untar poco aceite con un pincel) y dejar que se haga un par de minutos y dar la vuelta.
5. Repetir hasta acabar la masa.

Chocolate de cobertura

1. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que quede una crema homogénea.

Información nutricional

Estimación automática a partir de los ingredientes

Nutriente	Ración ≈ 280 g	100 g	% IR*	Proporción
Valor energético	760 kcal	271 kcal	38 %
Grasas	39 g	14 g	56 %
de las cuales saturadas	6,6 g	2,4 g	33 %
Hidratos de carbono	73 g	26 g	28 %
de los cuales azúcares	22 g	7,9 g	24 %
Fibra	14 g	5 g	—
Proteínas	27 g	9,6 g	54 %
Sal	1 g	0,3 g	16 %

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Valores aproximados, sin tener en cuenta las pérdidas por cocción.

Fotos