Helado vegano de banana, yogur de mango y crema de anacardos con cobertura de chocolate (sin azúcar añadido)

Preparación

1. Batimos todos los ingredientes salvo el chocolate y el aceite de coco, los ponemos en moldes para helados y congelamos unas 4h.
2. Derretimos el chocolate con el aceite de coco, removemos bien y mojamos los helados o echamos el chocolate haciendo lineas. También se pueden dejar sin cobertura y quedan igualmente deliciosos.

Información nutricional

Estimación automática a partir de los ingredientes

Nutriente	Ración ≈ 100 g	100 g	% IR*	Proporción
Valor energético	190 kcal	190 kcal	10 %
Grasas	12 g	12 g	17 %
de las cuales saturadas	5,8 g	5,8 g	29 %
Hidratos de carbono	16 g	16 g	6 %
de los cuales azúcares	9 g	9 g	10 %
Fibra	3,5 g	3,5 g	—
Proteínas	3,8 g	3,8 g	8 %
Sal	0 g	0 g	1 %

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Valores aproximados, sin tener en cuenta las pérdidas por cocción.

Fotos