Tarta de queso saludable al microondas

Preparación

1. Batimos los huevos, añadimos el queso fresco y removemos.
2. Añadimos los yogures y removemos bien, añadimos la leche y volvemos a remover.
3. Por último, añadimos la maicena y removemos muy bien para que no queden grumos.
4. Ponemos la mezcla en un molde redondo apto para microondas y cocinamos a máxima potencia unos 8-9 min. Lo ideal es abrirlo y ver si está en el punto.
5. Dejarlo reposar unos minutos en el microondas con la puerta cerrada.
6. Dejarlo enfriar primero en el mármol y después en nevera.
7. Añadir el topping preferido, yo he utilizado mermelada de fresa con más fruta y menos azúcar.

Información nutricional

Estimación automática a partir de los ingredientes

Nutriente	Ración ≈ 100 g	100 g	% IR*	Proporción
Valor energético	85 kcal	85 kcal	4 %
Grasas	3,4 g	3,4 g	5 %
de las cuales saturadas	1,5 g	1,5 g	8 %
Hidratos de carbono	7,7 g	7,7 g	3 %
de los cuales azúcares	3,1 g	3,1 g	3 %
Fibra	0 g	0 g	—
Proteínas	6,5 g	6,5 g	13 %
Sal	0,1 g	0,1 g	2 %

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal). Valores aproximados, sin tener en cuenta las pérdidas por cocción.

Fotos